Cuistia
Mousse de Kinder Maxi Facile — Sans Cuisson
⏱ 20 min🍽 4 portions🔥 380 kcal / portion
Incorporez le chocolat Kinder tiédi très progressivement à la chantilly en soulevant délicatement avec une spatule de bas en haut, jamais en mélangeant vigoureusement : c'est ce geste qui maintient l'aération et évite que la mousse ne retombe.
Ingrédients
- 200 g de Kinder Maxi
- 20 cl de crème liquide entière bien froide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 10 cl de lait
- Quelques morceaux de Kinder Maxi pour la décoration
Étapes
- Coupez les Kinder Maxi en morceaux et faites-les fondre doucement avec le lait, au bain-marie ou au micro-ondes par petites périodes. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation bien lisse. Laissez tiédir.
- Montez la crème liquide entière bien froide en chantilly. Ajoutez progressivement le sucre glace et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une chantilly ferme et aérienne.
- Incorporez progressivement le chocolat Kinder Maxi tiédi à la chantilly, en soulevant délicatement la préparation pour conserver une texture légère et mousseuse.
- Versez la mousse dans des verrines ou petits pots. Lissez légèrement la surface.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures afin que la mousse prenne une belle texture.
- Ajoutez quelques morceaux de Kinder Maxi juste avant de servir pour une finition encore plus gourmande.