Cuistia
Gâteau au fromage de San Sebastián
⏱ 100 min🍽 6 portions🔥 520 kcal / portion
Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout pour obtenir une texture lisse et homogène, sans surmonter le mélange qui pourrait créer des bulles d'air et densifier le gâteau à la cuisson.
Ingrédients
- 4 œufs
- 250 ml de crème liquide
- 500 g de fromage frais
- 200 g de sucre
- une cuillère à soupe de farine
Étapes
- Mélanger le fromage et le sucre dans un saladier, puis fouetter le tout
- Ajouter les œufs et battre à nouveau
- Ajouter ensuite la crème et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés
Source : Grastyup