Cuistia
Tarte aux poires et poudre d'amandes
⏱ 25 min🔥 520 kcal / portion
Coupez les poires juste avant de les disposer sur la crème d'amandes et badigeonnez-les légèrement de jus de citron pour éviter qu'elles n'oxydent et noircissent en cuisant.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de poudre d'amandes
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre fondu
- 1 œuf
- 3 poires
- amandes effilées
- sucre glace
Étapes
- Mélangez la poudre d'amandes avec le sucre, le beurre fondu et l'œuf
- Étalez cette crème sur la pâte feuilletée
- Disposez les poires coupées en fines tranches
- Parsemez d'amandes effilées
- Enfournez environ 25 minutes à 180 °C
- Laissez tiédir
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir