Cuistia
Mojito à la fraise
🍽 1 portions🔥 215 kcal / portion
Écrase les fraises et la menthe juste assez pour libérer les arômes sans les réduire en purée : un malaxage trop agressif rend le mojito trouble et amer.
Ingrédients
- 250 g de fraises fraîches
- 5 cl de rhum blanc
- 1 citron vert
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne
- Glaçons ou glace pilée
Étapes
- Verser les fraises fraîches dans un verre
- Ajouter le citron vert coupé en morceaux
- Ajouter les feuilles de menthe fraîche
- Verser le sucre de canne
- Mélanger légèrement pour écraser les fruits et libérer les saveurs
- Ajouter le rhum blanc
- Remplir le verre de glaçons ou glace pilée
- Mélanger bien
- Décorer avec une fraise et une tranche de citron vert