Cuistia
Tresse feuilletée saumon boursin
🍽 4 portions🔥 520 kcal / portion
Badigeonnez légèrement la tresse avec du blanc d'œuf avant cuisson pour obtenir une dorure brillante et une pâte plus croustillante, tout en rehaussant l'adhérence des graines de sésame.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- Tranches de saumon
- Boursin
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Pommes de terre
- Sel
- Poivre
- Graines de sésame
Étapes
- Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail
- Étaler le boursin mélangé avec la crème fraîche sur la pâte feuilletée
- Disposer les tranches de saumon sur le mélange boursin-crème fraîche
- Replier la pâte feuilletée sur elle-même pour former une tresse en effectuant des plis réguliers
- Saupoudrer de graines de sésame sur le dessus
- Saler et poivrer
- Cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante
- Servir avec des pommes de terre et un trait de citron
Source : Instagram