Cuistia
Brochettes de bœuf au fromage façon yakitori – sauce yakitori maison
⏱ 20 min🍽 4 portions🔥 520 kcal / portion
Enfiler les cubes de fromage en dernier sur les pics et réduire légèrement le temps de cuisson final : le fromage fond très vite et risque de s'échapper si les brochettes restent trop longtemps à la chaleur.
Ingrédients
- Bœuf (cubes)
- Fromage (cubes)
- Sauce yakitori maison
- Oignons verts (pour la garniture)
Étapes
- Préparer les brochettes en alternant cubes de bœuf et cubes de fromage sur les pics
- Cuire les brochettes à la poêle ou au gril jusqu'à ce que la viande soit cuite et le fromage fondu
- Badigeonner avec la sauce yakitori maison pendant la cuisson
- Garnir avec les oignons verts hachés
- Servir chaud avec la sauce yakitori en accompagnement
Source : Threads