Cuistia
Une seule pâte pour préparer de magnifiques biscuits variés
Divisez la pâte de base AVANT cuisson, car elle durcit rapidement une fois refroidie : vous risquez de ne pas pouvoir l'incorporer correctement aux garnitures après cuisson. Préparez vos portions et variantes d'un seul coup.
Ingrédients
- 500 g de farine
- 200 g de beurre mou
- 150 g de sucre glace
- 2 œufs
- 1 c. à café de vanille
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 c. à soupe de cacao non sucré
- 50 g d'amandes ou noisettes concassées
- Confiture
- Chocolat fondu
- Noix de coco râpée
- Sucre glace pour la décoration
Étapes
- Mélanger la farine, le beurre mou, le sucre glace, les œufs, la vanille, la levure chimique et le sel pour former une pâte de base
- Diviser la pâte en plusieurs portions avant d'ajouter les garnitures
- Ajouter le cacao non sucré à une portion pour les biscuits au chocolat
- Ajouter les amandes ou noisettes concassées à une portion pour les biscuits aux amandes
- Préparer différentes portions avec confiture, chocolat fondu, noix de coco râpée et sucre glace selon les variations désirées
- Façonner les biscuits selon les formes souhaitées (spirales, fleurs, carrés, etc.)
- Cuire les biscuits au four selon les instructions de température et durée appropriées
- Décorer les biscuits avec les garnitures choisies (confiture, chocolat, noix de coco, sucre glace)
- Laisser refroidir avant de servir