Cuistia

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Toast Œuf au Centre et Fromage Fondant à l'Air Fryer

Toast Œuf au Centre et Fromage Fondant à l'Air Fryer

10 min🍽 2 portions🔥 420 kcal / portion
Plats

Creusez le pain juste assez pour y loger l'œuf sans le percer : si vous percez la tranche, le blanc s'écoule sous le pain et l'œuf ne cuit pas uniformément. Une cuillère à café suffit pour créer une petite cuvette stable.

Ingrédients

  • 2 tranches épaisses de pain de mie ou de pain de campagne
  • 2 œufs
  • 2 tranches de cheddar ou environ 60 g de cheddar râpé
  • 1 noix de beurre ou un peu de spray de cuisson
  • Sel
  • Poivre noir
  • Origan séché (facultatif)
  • Persil séché (facultatif)
  • Herbes italiennes (facultatif)
  • Flocons de piment (facultatif)
  • Ail en poudre (facultatif)
  • Paprika fumé (facultatif)
  • Ciboulette fraîche (facultatif)

Étapes

  1. Beurrez légèrement une face de chaque tranche de pain
  2. À l'aide d'une cuillère ou avec vos doigts, creusez délicatement un petit creux au centre du pain sans le percer complètement
  3. Déposez les tranches de pain dans le panier de l'Air Fryer, côté beurré vers le bas
  4. Ajoutez immédiatement une tranche de cheddar ou une poignée de fromage râpé sur chaque morceau de pain
  5. Cassez délicatement un œuf au centre de chaque tranche
  6. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'origan séché, du persil séché, des flocons de piment, de la paprika fumée et un peu d'ail en poudre si désiré
  7. Préchauffez votre Air Fryer à 180°C pendant environ 3 minutes
  8. Placez délicatement les toasts dans le panier préchauffé
  9. Faites cuire entre 6 et 8 minutes selon la cuisson souhaitée pour le jaune (6 min pour jaune très coulant, 7 min pour jaune légèrement crémeux, 8 min pour jaune presque entièrement cuit)
  10. Pour un résultat encore plus gourmand, ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus durant la dernière minute de cuisson et garnissez de ciboulette fraîche
  11. Servez immédiatement après la cuisson

Source : Yazofi

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