Ingrédients

• 700 g de filets de poulet
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 gousses d'ail finement hachées
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• 1 cuillère à café d'oignon en poudre
• ½ cuillère à café de poivre noir
• ½ cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de persil frais haché
• Quelques flocons de piment

Étapes

1. Découpez les filets de poulet en morceaux de taille régulière
2. Séchez-les légèrement avec du papier absorbant
3. Dans un grand saladier, mélangez l'huile d'olive, le miel, la sauce soja, les 2 gousses d'ail finement hachées, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre, puis ajoutez les flocons de piment
4. Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez soigneusement
5. Laissez mariner au minimum 20 minutes, ou une heure au réfrigérateur pour un goût plus prononcé
6. Préchauffez votre Air Fryer à 190°C pendant 3 minutes
7. Disposez les morceaux de poulet dans le panier sans les superposer
8. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes à 190°C
9. Retournez les morceaux à mi-cuisson afin qu'ils dorent uniformément
10. Pendant que le poulet termine sa cuisson, versez le reste de la marinade dans une petite casserole
11. Faites chauffer à feu doux pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement
12. Une fois le poulet cuit, versez immédiatement la sauce chaude sur les morceaux et mélangez délicatement