Cuistia
Muffin protéiné (fruit au choix) : la meilleure recette
⏱ 30 min🍽 4 portions🔥 285 kcal / portion
Incorporez les dés de pomme à la toute fin, juste avant de verser dans les moules, pour éviter qu'ils ne noircissent et perdent leur texture lors de la cuisson.
Ingrédients
- 50 ml de lait d'amande
- 100 g de chocolat noir
- 2 oeufs
- 70 g de pommes
- 100 g de flocons d'avoine
Étapes
- Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire fondre au bain marie le chocolat. Pendant ce temps, couper la pomme en petits dés.
- Dans un saladier, mélanger les œufs, les flocons d'avoine et le lait d'amande.
- Une fois le chocolat fondu, l'ajouter à la préparation. Mélanger le tout.
- Dans des moules graissés, introduire la préparation et enfourner 20min à 180°C (thermostat 6).
- Une fois les muffins cuits, laisser refroidir et bon appétit !
Source : Marmiton