Cuistia
Calzone au jambon et fromage
🍽 3 portions🔥 520 kcal / portion
Pincez bien les bords du calzone avec les doigts mouillés pour créer un scellage hermétique, sinon la garniture s'échappera à la cuisson. Badigeonnez aussi le dessus avec un peu d'huile d'olive ou un jaune d'œuf avant enfournement pour obtenir cette croûte dorée et croustillante.
Ingrédients
- Pâte à calzone (ou pâte à pizza)
- Jambon
- Mozzarella
- Fromage
- Herbes italiennes
- Thym
- Sel et poivre
Étapes
- Préparer la pâte à calzone
- Garnir la pâte de jambon et fromage mozzarella
- Assaisonner avec les herbes italiennes et le thym
- Plier la pâte pour former un calzone
- Cuire au four jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante
- Servir chaud avec une salade de roquette
Source : Instagram