Cuistia
Pomme au four et pruneaux en infusion
⏱ 40 min🍽 1 portions🔥 195 kcal / portion
Laisser refroidir légèrement la pomme avant de la servir : la peau sera ainsi plus facile à manger et les saveurs de l'infusion auront mieux imprégné la chair, tandis que le sucre caramélisera légèrement en surface.
Ingrédients
- 1 pomme gala ou pink lady
- 5 pruneaux
- 1 sachet de thé à la verveine
- 10 g de sucre roux
Étapes
- Creuser la pomme
- Faire bouillir de l'eau et faire infuser le thé
- Ajouter les pruneaux dans le thé et les laisser imbiber pendant 15 à 20 minutes
- Découper les pruneaux en petits morceaux et garnir la pomme
- Saupoudrer l'ensemble de sucre et mettre au four à 180°C pendant 15 minutes