Cuistia
Poulet chorizo tomates poivrons courgette
⏱ 25 min
Ajouter les chorizo en fin de cuisson (5 minutes avant la fin) plutôt qu'au début : cela préserve leur saveur épicée et évite qu'ils ne se désagrègent dans le bouillon.
Ingrédients
- 3 oignons blancs
- blancs de poulet
- épice espagnole
- paprika
- vin blanc
- bouillon de poule
- 3 tomates coupées en petit morceaux
- 1 courgette coupée en petit morceaux
- 1/2 poivron rouge-jaune-vert coupé en petit morceaux
- 1 boîte de tomates concassées
- petits chorizo
Étapes
- Faire revenir 3 oignons
- Ajouter les blancs de poulet
- Saler et ajouter une pointe d'épice espagnole et du paprika
- Bien mélanger
- Ajouter le vin blanc
- Ajouter le bouillon de poule
- Ajouter les 3 tomates coupées en petit morceaux
- Ajouter la courgette coupée en petit morceaux
- Ajouter le poivron rouge-jaune-vert coupé en petit morceaux
- Ajouter la boîte de tomates concassées
- Ajouter les petits chorizo
- Mettre en cuisson rapide pour 25 minutes
- Servir avec du riz