Cuistia
Sandwichs Rafraîchissants au Concombre Froid
🍽 4 portions🔥 245 kcal / portion
Salinez légèrement les concombres tranchés 10-15 minutes avant assemblage et épongez-les avec du papier absorbant pour éviter que l'humidité ne détrempe le pain et ne rend le sandwich pâteux.
Ingrédients
- Tranches de pain, croûtes retirées
- Concombres, tranchés finement
- Fromage à tartiner à base de crème ou de mayonnaise
- Herbes fraîches (persil, aneth ou ciboulette)
- Sel et poivre selon le goût
- Graines de sésame noir ou graines de nigelle pour la garniture
- Graines de grenade pour la garniture
Étapes
- Tranchez finement les concombres et disposez-les sur une assiette
- Préparez la tartine aromatisée aux herbes en mélangeant le fromage à tartiner ou la mayonnaise avec les herbes fraîches, le sel et le poivre
- Étalez le mélange d'herbes uniformément sur les tranches de pain
- Superposez les concombres tranchés sur la tartine
- Couvrez avec une autre tranche de pain
- Retirez les croûtes du sandwich
- Coupez le sandwich en triangles ou en morceaux rectangulaires
- Garnissez avec les graines de sésame noir et les graines de grenade
- Mettez au réfrigérateur avant de servir
Source : Facebook