Ingrédients

• 2 gros œufs à température ambiante
• 180 ml huile de votre choix
• 1,5 c. à café extrait de vanille
• 2 c. à soupe boisson végétale sans produits laitiers de votre choix ou lait ordinaire à température ambiante
• 170 g Pépites de Chocolat au Lait Biologique Just Date + 85 g pour incorporer
• 0,5 c. à soupe poudre d'espresso
• 0,25 c. à café levure chimique
• 0,25 c. à café sel
• 60 g farine sans gluten + 2 c. à soupe
• 2 c. à soupe poudre de cacao
• 150 g Sucre de Datte Biologique Just Date
• myrtilles
• fraises
• yeux en bonbon

Étapes

1. Préchauffez le four à 175°C
2. Dans un bol, mélangez les 2 gros œufs à température ambiante, les 180 ml d'huile, 1,5 c. à café d'extrait de vanille et les 2 c. à soupe de boisson végétale à l'aide d'un batteur portatif
3. Ajoutez les ingrédients secs : 60 g de farine sans gluten + 2 c. à soupe, 2 c. à soupe de poudre de cacao, 150 g de Sucre de Datte Biologique Just Date, 0,5 c. à soupe de poudre d'espresso, 0,25 c. à café de levure chimique et 0,25 c. à café de sel, puis mélangez à la cuillère
4. Incorporez les pépites de chocolat supplémentaires
5. Versez dans un plat de cuisson 8x8 garni de papier
6. Enfournez pendant 35-40 minutes
7. Laissez refroidir complètement
8. À l'aide d'un emporte-pièce en forme de chauve-souris, découpez la moitié des brownies, et découpez l'autre moitié en petits morceaux
9. Sur une pique, ajoutez une myrtille, un morceau de brownie, des fraises, un morceau de brownie, une myrtille, et couronnez avec le morceau de brownie en forme de chauve-souris
10. Versez du chocolat fondu sur le dessus et ajoutez deux yeux en bonbon à la chauve-souris
11. Réfrigérez jusqu'à ce que le chocolat soit durci

Notes

• Parfait pour les fêtes d'Halloween, les soirées films effrayants, ou pour rendre octobre plus amusant
• Préparé avec du sucre de datte biologique au lieu du sucre raffiné