Cuistia

Cuistia
Bretzels Miniatures Enrobés de Chocolat pour Halloween

Bretzels Miniatures Enrobés de Chocolat pour Halloween

Desserts

Laissez le chocolat et les perles de bonbon refroidir à température ambiante (35-40°C) avant trempage : trop chauds, ils adhéreront mal aux bretzels ; trop froids, ils formeront une croûte épaisse et inégale.

Ingrédients

  • 2 tasses de bretzels miniatures torsadés
  • 170 g de pépites de chocolat au lait ou de chocolat noir
  • 1/2 tasse de perles de bonbon orange
  • Perles de bonbon colorées (vert, blanc, violet)
  • Yeux en bonbon (blanc avec pupilles noires)
  • Ficelles de réglisse noire ou glaçage noir
  • Vermicelles orange
  • Pâte à sucre verte ou bonbon (pour les tiges de citrouille)

Étapes

  1. Faire fondre les pépites de chocolat au lait ou noir dans un bol selon les instructions de l'emballage
  2. Tremper les bretzels miniatures torsadés dans le chocolat fondu
  3. Placer les bretzels enrobés de chocolat sur du papier sulfurisé pour les laisser prendre
  4. Faire fondre les perles de bonbon orange dans un bol séparé
  5. Tremper les bretzels torsadés dans les perles de bonbon orange fondu pour créer des friandises en forme de citrouille
  6. Ajouter des morceaux de pâte à sucre verte aux bretzels orange pour les tiges de citrouille
  7. Ajouter des pépites de chocolat pour les traits du visage aux bretzels orange en forme de citrouille
  8. Faire fondre les perles de bonbon vert dans un bol
  9. Tremper les bretzels torsadés dans les perles de bonbon vert fondu pour créer des friandises en forme de Frankenstein
  10. Ajouter des yeux en bonbon aux bretzels verts
  11. Tracer les points de suture de la bouche avec du glaçage noir ou de la réglisse sur les bretzels verts
  12. Faire fondre les perles de bonbon blanc dans un bol
  13. Tremper les bretzels torsadés dans les perles de bonbon blanc fondu pour créer des friandises en forme de momie
  14. Piquer des rayures de glaçage blanc sur les bretzels blancs pour créer l'effet d'enroulement de momie
  15. Ajouter des yeux en bonbon aux bretzels momie
  16. Faire fondre les perles de bonbon violet dans un bol
  17. Tremper les bretzels torsadés dans les perles de bonbon violet fondu pour créer des friandises en forme de monstre
  18. Ajouter des yeux en bonbon aux bretzels violets
  19. Ajouter des vermicelles orange aux bretzels monstre violet
  20. Ajouter des ficelles de réglisse noire ou du glaçage pour les détails du monstre
  21. Laisser tous les bretzels décorés prendre complètement avant de servir
  22. Arranger les bretzels Halloween finis sur un plateau par type de personnage

Source : Facebook

Découvrir Cuistia
AccueilChercher
Créer
SemaineMoi