Cuistia
Poulet coco curry
🍽 3 portions🔥 385 kcal / portion
Pour éviter que le poulet ne devienne caoutchouteux, vérifiez sa cuisson à 15min plutôt qu'à 25min : le poulet en petits cubes cuit plus vite que prévu. Vous pouvez ajuster le temps restant selon la taille de vos dés.
Ingrédients
- 3 blancs de poulet
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 grosse tomate
- 6CS de lait de coco
- 1cc de curry
- 4cc d'huile de coco
- Sel
Étapes
- Eplucher l'ail et l'oignon et les mélanger 5sec/vit 5 dans le TM
- Verser l'huile de coco et faire dorer 3min/varoma/vit 1
- Eplucher la tomate et la diviser en 4. La placer dans le récipient et faire mijoter 5min/100°/vit 2
- A la sonnerie, mettre le lait de coco, le poulet émincé en petits cubes, le curry et le sel. Faire mijoter 25 min/100°/sens inverse/cuillère
- Régalez-vous!!