Cuistia
Pâtes aux brocolis en gratin
🍽 6 portions🔥 520 kcal / portion
Après la cuisson sous pression, égouttez bien les brocolis et pâtes avant d'ajouter la crème et le jambon pour éviter un plat trop liquide au moment du gratin. La vapeur résiduelle peut diluer la sauce.
Ingrédients
- 1,5 kg de brocolis frais en fleurettes
- 300gr de pâtes crues
- 2 cube de bouillon de légumes
- 200 gr de râpé de jambon fumé
- 250 ml de crème liquide à 15 % de mg
- sel, poivre
- 90 gr de gruyère râpé
Étapes
- Ajouter les brocolis et les pâtes dans la cuve
- Mettre le bouillon
- Tapisser d'eau
- Mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 6min
- A la fin de la cuisson, mettre le jambon, la crème, le sel et le poivre
- Ajouter dans un plat à gratin
- Saupoudrer de gruyère
- Placer à gratiner au four