Cuistia
Spaghettis aux asperges
🍽 5 portions🔥 385 kcal / portion
Ajouter le jambon et la crème fraîche seulement après avoir vidé l'excès d'eau : cela évite de diluer les saveurs et de créer une sauce trop liquide. La crème se lie mieux avec les pâtes chaudes et non-imbibées d'eau.
Ingrédients
- 130gr de dés de jambon
- 200g de spaghettis coupés en deux
- 2 cube de bouillon de boeuf
- Paprika
- 250g d'asperges vertes en conserve (ou cuites au cookeo)
- 250g de champignons de Paris émincés congelés
- 3 c.a.s. de crème fraîche
Étapes
- Dans la cuve ajouter les spaghettis, les champignons et le déconcassé
- Tapisser d'eau
- Parsemer de Paprika
- Mettre le cookeo en cuisson sous pression 6min
- A la fin de la cuisson, vider l'excès d'eau
- Mettre le jambon et la crème
- Présenter dans une assiette avec les asperges bouillantes déposées au-dessus