Cuistia
Potatoes au four
⏱ 30 min
Ne retournez les potatoes qu'une seule fois à mi-cuisson pour éviter qu'elles ne se désagrègent ; utilisez plutôt une spatula large et des gestes délicats.
Ingrédients
- 1 Kg pommes de terre
- 2 CàS huile
- 1 CàS herbes de Provence
- 1 CàS paprika
- 1 CàS farine
Étapes
- Préchauffer le four à 200°C
- Laver les pommes de terre et les couper en 4 (ou plus selon leur taille) sans les éplucher
- Dans un bac à couvercle, mettre les pommes de terre, l'huile d'olive, les herbes de Provence, le paprika et la farine
- Fermer le bac et le secouer pour que les pommes de terre s'enrobent du mélange
- Déposer les pommes de terre sur une plaque allant au four et recouverte de papier de cuisson
- Faire cuire les potatoes 30 minutes en les retournant à mi-cuisson
- Servir bien chaud