Cuistia
Croque-madame (à la poêle)
⏱ 10 min🍽 1 portions🔥 520 kcal / portion
Cuire l'œuf légèrement baveaux avant de le poser sur le croque : il continuera à cuire au contact du pain chaud et du fromage, donnant une texture plus fondante qu'un œuf complètement cuit.
Ingrédients
- 1 oeuf
- 2 tranches de pain de mie
- 1 tranche de jambon blanc
- du fromage rapé
- du beurre
- sel, poivre
Étapes
- Sur une tranche de pain de mie, disposer une tranche de jambon blanc et du fromage
- Assaisonner (sel, poivre) avant de recouvrir d'une autre tranche de pain de mie
- Faire cuire un oeuf au plat
- Faire fondre un peu de beurre dans une poele et faire dorer le croque sur les 2 faces
- Rajouter l'oeuf