Cuistia
Roulés croquants thon maïs
🔥 280 kcal / portion
Tremper les feuilles de riz juste assez longtemps (30-45 secondes) : trop peu et elles se déchireront, trop et elles deviendront molles et pâteuses au lieu de rester croustillantes.
Ingrédients
- Riz blanc
- Thon
- Maïs
- Céleri
- Concombre
- Ciboulette
- Sauce légère au citron
Étapes
- Préparer les ingrédients : cuire le riz blanc, égoutter le thon, préparer le maïs, émincer le céleri et le concombre, ciseler la ciboulette
- Tremper les feuilles de riz dans l'eau tiède jusqu'à ce qu'elles soient souples
- Disposer sur chaque feuille de riz : du riz blanc, du thon effieuillé, du maïs, des bâtonnets de céleri et concombre, puis parsemer de ciboulette
- Rouler les feuilles de riz en serrant bien pour former des rouleaux compacts et croustillants
- Servir les roulés avec la sauce légère au citron en accompagnement