Cuistia
Pain à l'ail farci à la mozzarella
⏱ 25 min
Ne remplis que les entailles du tiers supérieur du pain — en bas, la mozzarella et le beurre fondront vers la croûte et rendront le pain détrempé; concentre le fourrage où il restera intact.
Ingrédients
- 1 boule de pain de campagne
- 2 boules de mozzarella
- 100 g de beurre mou
- 4 gousses d'ail
- persil
Étapes
- Fais des entailles en quadrillage dans le pain sans aller jusqu'au fond
- Mélange le beurre, l'ail et le persil hachés
- Glisse le beurre et des morceaux de mozzarella dans toutes les entailles
- Emballe dans de l'aluminium et enfourne 15 minutes à 180°C
- Ouvre l'aluminium et remets 10 minutes
Notes
- Apéro à partager où chacun arrache son morceau qui file