Cuistia
Tartines paysannes
⏱ 15 min🔥 485 kcal / portion
Précuisez légèrement les lardons à la poêle avant de les disposer sur les tartines — cela évite qu'ils restent trop gras et humides, et garantit une texture croustillante après la cuisson au four.
Ingrédients
- Pain de campagne : 4 tranches
- Crème fraîche : 1 CàS
- Moutarde : 1 CàS
- Gruyère râpé : 100 g
- Lardons : 150 g
Étapes
- Préchauffez votre four à 180°C
- Coupez des tranches de pain d'environ 1 cm d'épaisseur
- Mélangez la crème fraîche et la moutarde dans un bol
- Étalez la préparation sur les tranches de pain
- Disposez les lardons sur les tartines
- Parsemez de gruyère râpé
- Versez un filet d'huile d'olive
- Enfournez pendant 10 minutes environ et servez aussitôt avec de la salade verte en accompagnement