Ingrédients

• 2 aubergines
• 210g de bœuf haché 5%
• 1 boîte de concassé de tomates
• 1 petit oignon
• 1CS d'huile neutre
• 1CS de double concentré de tomate
• Persil, thym, basilic
• 85g de fromage râpé

Étapes

1. Diviser les aubergines en 2. Les placer dans le varoma et régler 20 minutes / varoma / cuillère
2. Les placer dans un plat à gratin
3. Laver le récipient et y placer l'oignon épluché et divisé en 2. Mélanger 5 sec / vit 5
4. Verser huile et régler 3 minutes / 100 degrés / cuillère
5. A la sonnerie, mettre les tomates écrasées, le double concentré et mélanger 10 sec / vit 5
6. Mettre le bœuf haché, le persil, le thym et le basilic, puis régler 10 minutes / 90 degrés / vit 1
7. A la sonnerie, mélanger 5 sec / vit 4
8. Vider les pépins des aubergines et les tapisser de la sauce bolognaise
9. Tapisser avec le fromage râpé et enfourner à 180 degrés (four chaud) pour 20 minutes
10. Régalez-vous!!