Cuistia
Biscuits Oeil de Monstre
Ne pas cuire au-delà du point où les bords sont pris : les centres mous continueront à cuire sur la plaque chaude après sortie du four, donnant des biscuits tendres et chewy plutôt que secs. Retirer 2-3 minutes avant que vous ne pensiez que c'est prêt.
Ingrédients
- Beurre
- Sucre
- Crème liquide entière
- Œufs
- Farine de blé
- Levure chimique
- Pépites de chocolat
- Bonbons yeux
- Morceaux de chocolat blanc
Étapes
- Crémer le beurre et le sucre ensemble
- Incorporer les œufs et la crème liquide entière
- Combiner avec la farine de blé et la levure chimique pour former une pâte à biscuits
- Incorporer délicatement les pépites de chocolat
- Diviser la pâte en portions et colorer certaines en vert avec du colorant alimentaire vert, certaines en violet avec du colorant alimentaire violet
- Former des boules de pâte et les aplatir légèrement
- Placer des morceaux de chocolat blanc sur le dessus de chaque biscuit pour ressembler à des dents
- Enfoncer les bonbons yeux au centre de chaque biscuit
- Cuire à 175 °C jusqu'à ce que les bords soient pris mais que les centres restent mous
- Refroidir sur la plaque de cuisson avant de servir
Source : Facebook