Cuistia
Petits Hérissons Mignons aux Raisins
🍽 4 portions🔥 95 kcal / portion
Préparez les poires juste avant de servir pour éviter l'oxydation (brunissement) de la chair : trempez les moitiés dans un peu de jus de citron frais dès qu'elles sont coupées.
Ingrédients
- Poires
- Raisins verts
- Myrtilles
- Cure-dents
Étapes
- Coupez les poires en deux dans le sens de la longueur, en laissant la tige intacte pour former le museau du hérisson
- Piquez les raisins verts sur les cure-dents pour créer les piquants du hérisson
- Disposez les cure-dents garnis de raisins tout autour de la moitié de poire dans un motif groupé pour former le dos et les côtés du hérisson
- Placez les myrtilles comme yeux sur le corps de la poire, en les enfonçant doucement dans la chair
- Ajoutez une myrtille à la pointe de la tige de poire pour créer le nez du hérisson
- Servez sur une assiette décorée
Source : Facebook