Cuistia
Pates aux boulettes de boeuf
🔥 520 kcal / portion
Versez l'eau progressivement après la sauce bolognaise : les macaronis gonflent beaucoup en cuisson sous pression. Un excès d'eau créerait une texture pâteuse. Commencez par 50 cl et ajustez si nécessaire avant de fermer le couvercle.
Ingrédients
- 12 boulettes boeuf
- 1 oignon émincé
- 100 g de poivrons en lamelles
- 20 cl de sauce bolognaise
- 60 cl d'eau
- 200 g de macaronis longue cuisson
- sel
- poivre
Étapes
- En mode dorer, faire revenir l'oignon et les boulettes durant 3 minutes
- Ajouter les poivrons, la sauce bolognaise, l'eau, les macaronis, le sel, le poivre
- Mélanger le tout
- Mettre en cuisson sous pression durant 6 minutes
- Servir aussitôt