Cuistia
Pâtes aux lardons
🔥 520 kcal / portion
Les lardons vont continuer à cuire sous pression après avoir été dorés : ne les surchauffez pas au départ pour éviter qu'ils deviennent trop croquants et secs en fin de cuisson.
Ingrédients
- Un bol de carottes surgelées
- Un bol de petits pois surgelés
- un bol de poivrons surgelés
- 200 g de lardons
- 1 oignon
- 1 cuillère d'huile d'olive
- des épices au choix
- sel
- poivre
- 300 g de pâtes
Étapes
- Mode dorer : faire revenir les lardons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés
- Ajouter l'oignon émincé et les poivrons surgelés, mélanger et laisser cuire 2 minutes
- Incorporer les carottes et les petits pois surgelés, assaisonner avec les épices au choix et le poivre, mélanger
- Regarder le temps de cuisson de vos pâtes sur le paquet, diviser par deux, puis ajouter +1 minute, puis verser les pâtes et recouvrir d'eau
- Lancer la cuisson sous pression