Cuistia
Gâteau au yaourt coco
⏱ 35 min
Incorporez la noix de coco râpée en dernier moment juste avant de verser la pâte au moule pour qu'elle conserve sa texture croquante et ne se ramollisse pas pendant la cuisson.
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 170 g de farine
- 2 œufs
- 80 g de sucre
- 60 g de noix de coco râpée
Étapes
- Versez le pot de yaourt dans un saladier et mélangez avec les 2 œufs
- Ajoutez le sucre et la farine en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse
- Incorporez la noix de coco râpée à la préparation
- Versez la pâte dans un moule beurré
- Faites cuire 30 à 35 minutes à 180°C jusqu'à ce que le gâteau soit doré