Cuistia
Chili con carné express
🍽 6 portions🔥 520 kcal / portion
Après la cuisson rapide de 8 min, vérifiez que le riz est bien cuit séparément avant de servir : le chili risque de ramollir excessivement le riz s'il repose trop longtemps dessus. Versez le chili chaud sur le riz au moment du service pour conserver la texture du riz.
Ingrédients
- 3 c.a.c d'huile
- 300gr de bœuf haché an 5 %
- 4 oignons émincés
- 2 gousse d'ail écrasée
- 500gr de pulpe de tomates en dés
- 2 poivron rouge coupés en dés
- 300 gr de haricots rouges en boite cuit
- 3 c.a.c. d'épice mexicaine
- Sel, poivre
- 200 gr de riz
Étapes
- Passer le cookeo en mode blondir
- Faire blondir 3min la viande dans l'huile avec l'ail et l'oignon
- Mélanger la pulpe de tomate avec le poivrons, les haricots rouges les assaisonnements, sel et poivre
- Mettre en cuisson rapide 8 min
- Placer le riz à mijoter selon vos gouts et présenter avec le chili