Cuistia
Aiguillettes de poulet et pommes de terre au four
🍽 6 portions🔥 520 kcal / portion
Après la cuisson rapide au Cookéo, transférez le poulet et sa sauce dans un plat de service, puis versez cette préparation sur les pommes de terre juste avant de servir pour éviter que ces dernières ne se détempent et gardent leur texture croustillante.
Ingrédients
- 900 gr de pommes de terre
- 2 c.a.c de thym
- 4 c.a.c d'huile
- 450 gr de filet de poulet ou aiguillettes
- 4 oignons émincés
- 2 c.a.s de moutarde
- 250 ml de crème fraiche à 3 %
- Sel, poivre
Étapes
- Préchauffer le four à 240 °
- Emincer les pommes de terre assez fines, et les assécher
- Dans un bol avec couvercle ajouter les pommes de terres saupoudré avec l'huile, le thym
- Placer au four à mi-hauteur 15 min
- Au Cookéo faire blondir le poulet avec les oignons durant 4 à 5 min
- Mettre la moutarde, la crème le sel et poivre
- Passer en cuisson rapide 8 min