Ingrédients

• 600 g d'escalopes de poulet
• 1 gros oignon
• 500 g de courgettes (surgelées pour moi)
• 150 g de vin blanc sec
• 1 marmite de bouillon de poule
• 1 cs de thym séché
• sel
• poivre

Étapes

1. Eplucher et émincer l'oignon grossièrement
2. En mode dorer, ajouter l'oignon émincé dans la cuve
3. Couper le poulet en lanières et l'ajouter dans la cuve
4. Ajouter les courgettes en rondelles
5. Remuer avec une spatule en bois
6. Faire revenir le tout 5 minutes
7. Ajouter le vin blanc, la marmite de poule, le thym, sel et poivre
8. Cuisson rapide sous pression 7 minutes
9. C'est prêt! Servir avec du riz basmati