Cuistia
Courgettes au boeuf haché
⏱ 7 min
Ajouter les Kiri en fin de cuisson plutôt qu'avant permet une fonte progressive et une sauce plus homogène sans surmonter les risques de débordement en mode rapide du Cookéo.
Ingrédients
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 1 cs d'échalote déshydratée
- 700 à 750 g de courgettes surgelées
- 2 sachets de riz basmati
- 1 kubor
- 300 ml d'eau
- sel
- poivre
- 5 kiri
Étapes
- Dans la cuve du cookéo, en mode dorer, ajouter la viande et la faire dorer avec l'échalote
- Ajouter les courgettes, le kubor émietté, les 2 sachets de riz basmati et l'eau
- Bien mélanger le tout
- Saler légèrement, poivrer et ajouter les 5 kiri pour plus de crémeté
- Programmer cuisson rapide 7 minutes, puis servir de suite bien chaud avec un cercle pour plus de présentation