Cuistia

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Petits Chaussons à la Pepperoni

Petits Chaussons à la Pepperoni

⏱ 30 min🔥 420 kcal / portion
Plats

Laissez refroidir légèrement les chaussons 2-3 minutes après la cuisson avant de servir : la mozzarella sera fondante mais sans risque de brûlure, et la pâte restera croustillante au lieu de ramollir à la vapeur.

Ingrédients

  • Pâte brisée maison ou du commerce
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1 tasse de tranches de pepperoni
  • 1 tasse de sauce marinara
  • 1 œuf

Étapes

  1. Préchauffez le four à 175°C
  2. Étalez la pâte brisée en un cercle de 12 pouces sur une surface farinée
  3. Utilisez un emporte-pièce en forme de citrouille pour découper des formes et les placer sur une plaque de cuisson tapissée
  4. Étalez la sauce marinara au centre des formes de la première moitié
  5. Saupoudrez de mozzarella au centre, puis ajoutez la pepperoni, en laissant une petite bordure
  6. Badigeonnez la bordure avec l'œuf battu
  7. Découpez d'autres formes de citrouille pour les chapeaux
  8. Placez les formes de pâte découpées sur les formes remplies et appuyez sur les bords pour sceller
  9. Badigeonnez les chapeaux avec le mélange d'œuf
  10. Faites cuire pendant 15-20 minutes

Notes

  • Servez avec la sauce marinara

Source : Facebook

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