
Petits Chaussons à la Pepperoni
⏱ 30 min🔥 420 kcal / portion
Laissez refroidir légèrement les chaussons 2-3 minutes après la cuisson avant de servir : la mozzarella sera fondante mais sans risque de brûlure, et la pâte restera croustillante au lieu de ramollir à la vapeur.
Ingrédients
- Pâte brisée maison ou du commerce
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
- 1 tasse de tranches de pepperoni
- 1 tasse de sauce marinara
- 1 œuf
Étapes
- Préchauffez le four à 175°C
- Étalez la pâte brisée en un cercle de 12 pouces sur une surface farinée
- Utilisez un emporte-pièce en forme de citrouille pour découper des formes et les placer sur une plaque de cuisson tapissée
- Étalez la sauce marinara au centre des formes de la première moitié
- Saupoudrez de mozzarella au centre, puis ajoutez la pepperoni, en laissant une petite bordure
- Badigeonnez la bordure avec l'œuf battu
- Découpez d'autres formes de citrouille pour les chapeaux
- Placez les formes de pâte découpées sur les formes remplies et appuyez sur les bords pour sceller
- Badigeonnez les chapeaux avec le mélange d'œuf
- Faites cuire pendant 15-20 minutes
Notes
- Servez avec la sauce marinara
Source : Facebook