Cuistia
Pomme, pomme je vous aime !
⏱ 20 min
Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre balsamique juste avant de servir pour éviter que la pomme et le radis ne brunissent et que la salade ne devienne détrempée.
Ingrédients
- 50 g de pomme
- 50 g de petits pois
- 20 g de fèves
- 50 g de radis noir
- 1 CS d'huile d'olive
- 1 CC de vinaigre balsamique
- Sel, poivre
Étapes
- Râper la pomme et le radis, puis les arroser de vinaigre balsamique
- Cuire les petits pois et les fèves dans l'eau bouillante pendant environ 10 minutes
- Enlever la première peau des fèves et faire refroidir
- Mélanger tous les ingrédients avec l'huile d'olive
- Assaisonner avec le sel et le poivre