Cuistia
Filet mignon au boursin avec pommes de terre
🍽 2 portions🔥 520 kcal / portion
Égouttez très bien les champignons en boîte avant de les ajouter pour éviter un excès d'humidité qui diluerait la sauce et allongerait le temps de cuisson. Pressez-les légèrement dans une passoire.
Ingrédients
- 200 gr de filet mignon de porc
- 2 grosse pomme de terre
- 2 boîte de champignons
- 2 grosse c.a.c de boursin cuisine
- 200 ml d'eau avec 1 c.a.s de fond de veau
- Sel
- poivre
Étapes
- Passer le cookeo en mode blondir
- Faire revenir le filet mignon avec le boursin et le poivrer
- Ajouter les grosses pommes de terre coupées en morceaux et les boîtes de champignons égouttés
- Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 12 min