Ingrédients

• 1 paquet de pâte feuilletée, décongelée
• 2-3 courgettes vertes et jaunes
• 1 paquet de fromage à tartiner
• Feuilles de thym séché
• Sel et poivre, selon le goût
• Huile d'olive

Étapes

1. Tranchez finement les courgettes à environ 1/8 de pouce d'épaisseur et faites-les bouillir pendant 5 minutes
2. Déroulez la pâte feuilletée en un rectangle légèrement plus grand que sa taille d'origine
3. Coupez la pâte en 6 bandes dans le sens de la longueur
4. Étalez une cuillerée à soupe de fromage à tartiner le long de chaque bande
5. Assaisonnez avec du poivre fraîchement moulu et des feuilles de thym séché
6. Prenez une tranche de courgette verte et une tranche de courgette jaune, et placez-les côte à côte le long de chaque bande de pâte, avec les bords supérieurs des tranches qui dépassent légèrement au-dessus de la pâte
7. Roulez doucement chaque bande de pâte, en commençant par une extrémité
8. Placez chaque rouleau dans un moule à muffin
9. Badigeonnez chaque rouleau d'huile d'olive
10. Faites cuire à 205°C pendant 25-30 minutes

Notes

• Une présentation élégante combinant les courgettes vertes et jaunes avec une pâte feuilletée dorée et croustillante et du fromage crémeux