Cuistia
Salade de riz : la meilleure recette
Versez la vinaigrette (huile, vinaigre, citron) directement sur le riz encore tiède pour qu'il l'absorbe mieux, puis incorporez les autres ingrédients en dernier pour éviter que les tomates ne le ramollissent.
Ingrédients
- 150 g de riz
- 2 oeufs durs
- une boîte de thon
- un demi poivron
- une petite boîte de maïs (200 g)
- 2 grosses tomates
Étapes
- Faites cuire le riz dans une casserole d'eau selon le temps indiqué pour le type de riz
- Égouttez et laissez-le refroidir
- Versez-le dans un grand saladier
- Ajoutez les poivrons coupés en morceaux
- Ajoutez le thon émietté
- Ajoutez le maïs égoutté et les tomates coupées en quartiers
- Ajoutez les oeufs durs coupés en quatre
- Assaisonnez comme vous le souhaitez et dégustez bien frais