Ingrédients

• 260g de fromage blanc 0%
• 35g de sucre
• 35g de maïzena
• 2 petits œufs
• 1 pincée de sel
• 1,5CS de jus de citron
• 2 à 3cc de vanille liquide

Étapes

1. Préchauffer le four à 180°
2. Diviser le blanc du jaune des œufs
3. Garner les jaunes et lever les blancs en neige ferme avec le sel. Y mettre 17g de sucre et fouetter en meringue
4. Dans le récipient du TM ajouter tous les autres ingrédients, la maïzena, le jus de citron et la vanille liquide, puis mélanger 30 sec / vit 4
5. Mettre l'appareil aux blancs d'œufs et mixer légèrement
6. Ajouter dans un moule et enfourner pour 30 minutes
7. Laisser rafraîchir totalement avant de démouler
8. Présenter avec 1cc de confiture ou du coulis de fruits
9. Régalez-vous !!