Cuistia
Pâte à tarte sucrée
Incorporez les œufs et le fromage blanc progressivement après le mélange sec pour éviter de développer le gluten de la farine et obtenir une pâte plus tendre ; ne mixez pas excessivement une fois les liquides ajoutés.
Ingrédients
- 120g de farine
- 70g de flocons d'avoine
- 120g de formage blanc 0%
- 2 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pincée de sel
- 2CS de sucre complet
- Quelques gouttes d'arôme vanille
Étapes
- Dans un blende, mélangé ou thermomix, ajouter la farine, les flocons d'avoine, la levure et le sucre et mélanger quelques instants
- Dans un bol, mettre à la marinade précédente l'œuf, le fromage blanc, le sel et la vanille
- Mixer et faire une boule