Cuistia
Salade Grecque
🔥 285 kcal / portion
Préparez la salade juste avant de servir : le concombre et les tomates vont relâcher leur eau et rendre la salade aqueuse si elle repose trop longtemps. Assaisonnez uniquement au moment du service puisque vous ne salez pas (la feta est déjà très salée).
Ingrédients
- 1 concombre
- 4 tomates
- 1 oignon rouge
- 200 g de feta
- olives noires ou vertes
- câpres
- huile d'olive
Étapes
- Détaillez le concombre (pelé et épépiné si possible) et les tomates en quartiers moyens
- Émincez l'oignon en petites rondelles
- Répartissez le tout dans des assiettes creuses ou de larges bols
- Coupez la feta en 4, puis coupez chaque morceau dans le sens de la longueur pour des tranches plus fines
- Arrosez d'un petit filet d'huile d'olive et poivrez légèrement (ne salez pas)
- Parsemez de quelques olives et de câpres
- Servez frais