Cuistia
Tian de courgettes, pomme de terre, jambon et mozza
⏱ 55 min🍽 2 portions🔥 420 kcal / portion
Pour éviter que la mozzarella ne s'écoule complètement et que le jambon ne se ratatine, disposez-la en dernier et enfouissez-la légèrement sous les légumes plutôt que de l'exposer directement à la chaleur directe du four.
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes
- 2 pommes de terre
- 2 tranches de jambon blanc
- 1 boule de mozzarella (125g)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
Étapes
- Préchauffer le four à 180°C. Laver et éplucher les pommes de terre, laver les courgettes.
- Couper les courgettes et les pommes de terre en rondelles fines d'environ 3mm. Couper la mozzarella en tranches et le jambon en morceaux.
- Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail coupée en deux, puis huiler légèrement le fond.
- Disposer les rondelles de courgettes, pommes de terre, morceaux de jambon et tranches de mozzarella en les faisant se chevaucher dans le plat, en alternant les ingrédients.
- Arroser d'huile d'olive, assaisonner de sel, poivre et herbes de Provence, puis enfourner 40 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et dorés.
Source : Web