Cuistia
Cake Pops Globes Oculaires Halloween
🍽 12 portions🔥 280 kcal / portion
Tempérez l'enrobage de bonbons blanc entre 45-50°C pour une couche lisse et uniforme qui sèche rapidement; s'il est trop chaud, il coulera; s'il refroidit trop, il deviendra épais et grumeleux.
Ingrédients
- Gâteau
- Glaçage
- Enrobage de bonbons blanc
- Enrobage de bonbons vert citron
- Colorant alimentaire rouge ou glaçage rouge
- Bonbons marron ou noirs pour les pupilles
- Bâtons de sucette ou fourchettes
Étapes
- Préparez le gâteau et émiettez-le
- Mélangez le gâteau émietté avec le glaçage pour créer le mélange pour cake pops
- Façonnez le mélange en boules
- Trempez chaque boule dans l'enrobage de bonbons blanc
- Laissez l'enrobage blanc prendre
- Trempez la moitié inférieure dans l'enrobage de bonbons vert citron pour créer l'iris
- Ajoutez l'enrobage de bonbons marron ou noir pour créer les pupilles
- Versez ou dessinez des lignes rouges autour de la base blanche pour créer l'effet injecté de sang
- Insérez les bâtons de sucette ou placez sur des fourchettes de service
- Arrangez les cake pops globes oculaires sur un plateau de service décoré
Source : Facebook