Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 2 boîtes de thon au naturel (environ 280 g égoutté)
• 3 tomates
• 3 œufs
• 150 ml de crème fraîche
• 100 g de fromage râpé
• 2 c. à soupe de moutarde
• 1 c. à café d'herbes de Provence
• Sel et poivre

Étapes

1. Préchauffer le four à 190°C
2. Dérouler la pâte dans le moule et piquer le fond
3. Étaler la moutarde sur la pâte
4. Égoutter et émietter le thon puis le répartir sur le fond
5. Couper les tomates en fines rondelles et les disposer par-dessus
6. Mélanger les œufs avec la crème, les herbes, le sel et le poivre
7. Verser délicatement l'appareil sur la tarte
8. Parsemer de fromage râpé
9. Cuire pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée

Notes

• Recette rapide et savoureuse, parfaite pour un déjeuner léger