Cuistia
Poulet et riz aux légumes saveurs fromages ail
⏱ 12 min🍽 6 portions🔥 520 kcal / portion
Ajouter le Boursin après la cuisson permet une meilleure fonte, mais attention : si le mélange refroidit trop, le fromage ne se liquéfiera pas correctement. Remuez vigoureusement hors du feu ou sur feu très doux pendant 2-3 minutes maximum pour éviter une texture granuleuse.
Ingrédients
- 6 escalopes de 110gr de poulet
- 900 gr de julienne de légumes surgelée
- 200gr riz cru
- 120 ml d'eau
- 2 marmite de bouillon de volaille
- 120 ml de vin blanc
- 140 gr de bacon
- 200 gr de boursin cuisine ail et fines herbes light
- Sel, poivre
Étapes
- Ajouter dans la cuve la julienne de légumes, le riz, le bacon émince en lanienre, l'eau, le vin blanc et la marmite de bouillon de volaille
- Mêler le tout
- Placer les escalopes de poulet au-dessus, saler, poivrer
- Passer le cookeo en cuisson rapide pour 12min
- A la fin de la cuisson, retirer le poulet, le garder au chaud
- Mettre le boursin cuisine dans la cuve et mêler le tout pour faire liquéfier le fromage