Cuistia
Riz aux carottes et aux épices
🍽 6 portions🔥 285 kcal / portion
Ajouter la crème en fin de cuisson est judicieux, mais remuer vivement après l'ajout pour qu'elle se répartisse uniformément sans créer de grumeaux, surtout si le riz est encore très chaud.
Ingrédients
- 2 c.a.c d'huile d'olive
- 750 gr de carottes en rondelles
- 2 petit oignon émincé
- 200 gr riz thaï cru
- 300 ml de bouillon de volaille
- 4 c.a.s de crème épaisse à 15 % de mg
- curry
- cumin
Étapes
- Passer le cookeo en mode blondir et verser les 2 c.a.c d'huile d'olive
- Faire revenir l'oignon dans l'huile
- Mettre les carottes et faire revenir quelques minutes
- Verser le 200 gr de riz thaï cru et le bouillon
- Parsemer de curry et de cumin, démarrer une cuisson rapide pour 12 min
- A la fin de la cuisson remettre la crème