Cuistia
Brochettes de Tomate Mozzarella
🔥 180 kcal / portion
Trempez les brochettes en bois dans l'eau 30 minutes avant de les utiliser pour éviter qu'elles ne brûlent ou se dessèchent, et n'ajoutez le glaçage balsamique que juste avant de servir pour que les tomates ne perdent pas leur jus et restent fermes.
Ingrédients
- Tomates fraîches
- Boules de mozzarella fraîche
- Feuilles de basilic frais
- Brochettes en bois
- Glaçage balsamique
Étapes
- Coupez les tomates fraîches en tranches épaisses
- Coupez ou utilisez des boules de mozzarella fraîche entières
- Enfilez les tranches de tomate et la mozzarella sur des brochettes en bois, en alternant entre les deux ingrédients
- Placez une feuille de basilic frais entre chaque couche de tomate et de mozzarella
- Disposez les brochettes sur un plateau de service
- Versez le glaçage balsamique avant de servir
Source : Facebook