Ingrédients

• 2 carotte
• 2 oignon
• 2 courgette
• 3 oeufs
• 60g de farine
• Ciboulette
• 2cc d'huile
• 3 ou 5 pavés de saumon

Étapes

1. Peler la carotte, l'oignon et la courgette
2. Couper finement l'oignon (au TM 5 sec/vit 5). Garder
3. Gratter la carotte et la courgette
4. Mêler les légumes avec les 3 oeufs, la farine et la ciboulette ciselée
5. Mettre le reste des ingrédients sauf l'huile et le saumon et bien mixer. (Au TM 30 sec/sens inverse/vit 3)
6. Faire chauffer une poêle anti adhésive avec la cuillère à café d'huile
7. Lorsque l'huile est bien bouillante, placer 1 grosse cuillère à soupe de préparation aux légumes et laisser mijoter quelques minutes. Retourner et terminer la cuisson quelques minutes. Former 4 grosses galettes en tout ou 8 petites. Garder au chaud
8. Dans la même poêle, faire mijoter le saumon sur la peau. À mi-cuisson, inverser les pavés de poisson pour les faire griller
9. Régalez-vous!!