Cuistia
Poulet pommes de terres carottes au camembert
⏱ 10 min🍽 4 portions🔥 385 kcal / portion
Retirez la croûte du camembert avant cuisson : elle se désagrège et rend la sauce granuleuse. Découpez-le en petits morceaux pour qu'il fonde uniformément dans le bouillon et crée une sauce onctueuse homogène.
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 8 carottes
- 12 petites pommes de terre ou 4 grosses
- 90 g de camembert sans la croûte
- 100 ml d'eau
- 1 cc de fond de veau
- 1 cc de Maïzena
- Sel, poivre
Étapes
- Émincer le filet de poulet
- Éplucher et couper les carottes en rondelles, éplucher et couper en dés les pommes de terre
- Mélanger le fond de veau et la maïzena à l'eau, puis ajouter le camembert sans la croûte découpé en morceaux
- Déposer tous les ingrédients dans la cuve, saler, poivrer, mélanger et cuire 6 à 10 minutes sous pression
- Mélanger après cuisson et servir bien chaud